Emulgatorer - fedt at stabilisere

9: Tyndtlagschromatografi (TLC) af mono - diglycerider

• 9a: Opskrifter på elueringsvæske, opløsningsmiddel og fremkaldervæske

Anvendelsesområde Mono- diglycerider
Analysetid Ca. 3 timer.
Sikkerhedsforskrifter Alt arbejde udføres med sikkerhedsbriller
Reagenser TLC plader silica gel 20x20 cm (Merck 5721) eller 10x20 cm (Merck 5626) eller lignende.
  Elueringsvæske (mobil fase)
Prøveopløsningsmiddel
Fremkaldervæske
I. Klargøring af TLC-kar Det rengjorte kar med tætsluttende låg fores med et stykke filtrerpapir. Papiret må ikke kunne berøre TLC pladens Silica-belægning.

Ca. 100 mL mobil fase hældes i karret.
Væskestanden må højst være 8-10 mm.
Mætningen af karret tager ca. 30 min. Karret må ikke udsættes for træk, strålevarme eller sollys. Ellers kan pladerne eluere skævt. 

II. Opløsning af prøven Afvej 500 mg prøve i et dramglas med skruelåg og opløs i 5 mL cyklohexan/ethanol 60: 40.
Ryst glasset godt, og lad prøven opløse helt.
III. Påsætning af prøven: Med et plastic kapillarrør opsuges ca. 4 μL (~ 1/5 dråbe – prøv dig frem). Prøven påsættes TLC-pladen et par cm oppe.
Marker i siden af pladen med en blød blyant hvor prøverne er påsat. Hvis man har en skabelon anvendes denne.
IV. Eluering: Pladen sættes ned i det mættede kar, og låget sættes hurtigst muligt på igen.
Elueringstiden er ca. 25 min.
Når eluenten er løbet ca. 14 cm fjernes pladen fra karret.
Lad pladerne tørre 5 min i stinkskabet. Herefter skal pladerne tørre i ovnen ved 100°C i 30 min.
V. Fremkaldelse: Pladen dyppes i fremkalder-reagenset i 10 sekunder og duppes forsigtigt tør med filtrerpapir.
Pladen fremkaldes i ovn ved 100-120°C i 15 minutter, hvorefter den evalueres visuelt i almindeligt lys.


Eksempel på færdig TLC-plade

 

Triglycerid

 

 

 

Diclycerider

 

Monoglycerid