For de fleste salte finder man, at der skal tilføres energi for at bryde bindingerne ved opløsning i vand – jvf. forsøg 1.

Opløsning af 1 g køkkensalt, NaCl kræver tilførsel af 78,9 J.

Tilrettelæg og udfør et forsøg med opløsning af NaCl i vand. Mål temperaturfaldet og undersøg, om resultaterne passer med den nævnte tabelværdi.